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簡単チョコムース
by mamはん
ふわふわっとしたチョコムースです!
コツ、ポイント
鍋にチョコを入れる時、かなりチョコを細かくしたほうが溶けやすいです。 生クリームを入れた時に沸騰しないよう、加熱はすべて弱火で行ってください。
材料
板チョコ
2枚
牛乳
100cc
ゼラチン
5g
水
50cc
生クリーム
200cc
このレシピの生い立ち
家にゼラチンがたくさんあり何かできないかなと思い、ムースをつくりました!
1.
鍋に牛乳と細かくした板チョコを入れて弱火で加熱します。
2.
水の中にゼラチンを入れ、軽く混ぜてレンジで30秒加熱します。
3.
②の工程のものを、①の鍋の中にいれて、混ぜます。
4.
生クリームを①の鍋に入れて、混ぜます。
5.
すべての材料が混ざったら、お好みの容器に入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やせば、完成です!
https://cookpad.com/recipe/3413786
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