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簡単!塩豆腐のカプレーゼ
by 白石かえで
カロリー控えめで、ダイエットにもオススメ♡最近流行りの塩豆腐!塩をまぶすだけでOK。めっちゃ簡単なのに美味しすぎ♡
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やしてる時、キッチンペーパーを1度変えてあげるといいです!
材料
(2人分)
絹豆腐
半丁
塩
小さじ1
トマト
小1玉
オリーブオイル
大さじ1
バジル
少々
このレシピの生い立ち
カプレーゼ食べたい!でもダイエット中だから チーズはなるべく控えたいんだよなぁ…という訳で作ってみました。
1.
絹豆腐半丁の表面に、塩をふりかける。キッチンペーパーを2重にしたもので包み、半日冷蔵庫で冷やしたら塩豆腐完成!
2.
塩豆腐をカットし、トマトと交互に並べる。オリーブオイルとバジルをかけたら、塩豆腐のカプレーゼの完成!
https://cookpad.com/recipe/3414883
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