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ソイッシュde簡単炊飯器シーフードピラフ
by 320coco
炊飯器だから簡単♡ソイッシュ~意外にもピラフにも合うんです♪
コツ、ポイント
冷凍枝豆を入れて炊飯していますが 解凍しておき 工程5の時にバターと一緒に入れた方が食感は残っています。 炊飯器によって違いますが 極うまコースで炊いています。
材料
白米
2合
ソイッシュ
1本
牛乳
ソイッシュと合わせて炊飯器の2合の目盛(弱)
玉ねぎ
1/2個
冷凍シーフードミックス
1袋(180g)
冷凍むき枝豆
100g
ベーコン
2枚半
マギーブイヨン
1個
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
クックモニター参加なので ソイッシュを使ったレシピを考えてみました。
1.
玉ねぎは粗めのみじん切りにして 冷凍シーフードミックスは解凍しておきます。
2.
ベーコンは1㎝角に切ります。
3.
お米を洗って ソイッシュを1本入れます。炊飯器の2合の目盛より少し少な目まで牛乳を足します。
4.
玉ねぎ・水分を切ったシーフードミックス・ベーコン・冷凍むき枝豆・マギーブイヨンを入れて 軽く混ぜあわせて 炊飯します。
5.
炊き上がったら 上にバターを乗せて 10分蒸らします。
6.
混ぜあわせて 味が足りない時は 塩コショウで味を整えて下さい。
7.
器に盛り付けます。
8.
注意事項:炊飯器によって 使用が禁止されている食材があるため ご使用の炊飯器の取扱説明書を 確認の上 調理してください。
https://cookpad.com/recipe/3414907
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