コツ、ポイント
時間がある時は、揚げ方を1回目170度、2回目180度でじっくり2度揚げするととても美味しく仕上がります。
材料
(6人)
キュウリ浅漬け、人参の浅漬け,らっきょ
各100g
このレシピの生い立ち
嫁と子供が唐揚げ好きで、、、
1.
鶏肉下味の材料を混ぜて、切った鶏肉をよく揉み込んで漬ける。
○ 鶏肉は繊維に沿って、食べやすい大きさに切る。
3.
①に片栗粉をかける。
揉みながら、汁気が無くなるまで、片栗粉を入れる。
4.
揚げ油を180度にして③を揚げる。
○ 揚げる前につけダレを混ぜておきましょう。
https://cookpad.com/recipe/3416412
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.