文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわ♪米粉蒸しパン
by ◎さきっちん
シンプルな米粉の風味が味わえます。 米粉だけど、ふんわり膨らむ! アレルギーの娘の離乳食に(*^_^*)
コツ、ポイント
蒸している途中、水がなくなったらお湯をすき間から足します。
材料
(6センチカップ6個分)
米粉
100グラム
甜菜糖
15グラム
重曹
小さじ1/4
ベーキングパウダー
3g
水
80g~
菜種油
10g
このレシピの生い立ち
娘のために米粉で蒸しパンを作りたいのに、毎回うまく膨らまず試行錯誤してできました。
1.
材料を、すべて混ぜ合わせる。 上からスプーンで落としてゆっくりなめらかに落ちるくらいの硬さが目安。
2.
フライパンに水をはって、一度沸騰させてとめる。 カップを均一に並べる。
3.
火をつけてフタをして、中火で約10分!
https://cookpad.com/recipe/3417151
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.