色々なジャムに合うプレーンのスコーンです。ワンボウルで簡単にできます。
コツ、ポイント
牛乳を加えてからは、こねずにまとめるだけで大丈夫です。
バターはよく冷やしておきます。
このレシピの生い立ち
知っていたスコーンのレシピを参考にしました。
2.
バターは小さく切り、(1㎝角ぐらい)冷蔵庫に入れ冷やしておきます。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。(省いてもOKです)
4.
バターを入れ、手で擦るように混ぜ、そぼろ状にします。
5.
砂糖を加えて混ぜ、さらに牛乳を入れてひとまとめにします。
https://cookpad.com/recipe/3417424
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