ビスコッティのような、スパイシー☆さくさくほろほろクッキー♪
コツ、ポイント
お好みでナッツやチョコレートを加えても更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
コーヒーにとっても良く合います。
1.
茹で栗は殻をむき、粗目に砕きます。
サラダ油10cc以外の全部の材料をボールに入れて、まとめるように良くまぜます。
2.
綿棒を使い厚さ1cm程度に伸ばし、2×3cm程度に切り分けます。鉄板にアルミホイルをひき、サラダ油10ccを伸ばします。
3.
サラダ油を全体的に伸ばしたら、クッキー生地を間隔を空けて並べます。オーブンを210℃に設定して、25分加熱します。
4.
クッキーを鉄板から外して、粗熱を取ります。アルミホイルからクッキーをはがしてお皿に並べたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3417604
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