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私流♡デトックススープ〜秋きのこver.
by まちゃみ♪ママ
ダイエット時にオススメ!体がポカポカするスープなので…冷えを感じる時にぜひ☆彡
コツ、ポイント
かなり薄味ですので…七味唐辛子が味のアクセントになります(^^)家族分は、薄口しょうゆを足しています! 豆腐を入れたり、卵を月見にしたりすれば、ボリュームUP&たんぱく質プラス〜
材料
舞茸
1パック
ゴボウ
150g
玉ねぎ
中1玉
にんにく
2〜3片
水
800cc
昆布(日高昆布オススメ!)
10cm
白だし
大さじ1
ネギ
たっぷり!
七味唐辛子
お好み量
このレシピの生い立ち
秋になりはじめの朝晩涼しくなった時に、食べたくなるスープ!体を温めて、老廃物を排出〜☆彡
1.
鍋に水を入れ切ったゴボウ&玉ねぎ、包丁の背でつぶしたニンニク、手でさいた舞茸、キッチンバサミで細切りにした昆布を入れ煮る
2.
ゴボウが柔らかく煮えたら、お椀によそい、小口切りにしたネギと七味唐辛子を〜
https://cookpad.com/recipe/3417926
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