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ヨーグルトゼリーのようなムースのような
by 70ring
ヨーグルトでゼリーを作ろうと思ったらムースっぽさもあってゼリーといいがたいのでデザート、ということで(^^;)
コツ、ポイント
よくまぜるので泡が浮きます。気になる方はキッチンペーパーとかで取ってから冷やしてください
材料
ヨーグルト
200グラム
はちみつ
お好みで
牛乳
100CC
粉ゼラチン(牛乳50CC)
5グラム
このレシピの生い立ち
カチカチはちみつを牛乳で溶かしたのでヨーグルトと混ぜてゼリーにしようと思ったらムースゼリーのような食感に
1.
ゼラチンは牛乳でふやかしておく
2.
牛乳をあたためてはちみつと混ぜ(固まったはちみつだったので溶かし用)ヨーグルトも投入してよく混ぜる
3.
ゼラチンをレンジでチン!だいたい600W、30秒くらいでいいかと思いますが透明に溶けるまで(沸騰しないよう注意)
4.
ゼラチンをヨーグルト液に入れてよくまぜ器に入れて冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/3418897
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