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鶏と大根の圧力煮
by ワーティー
大根と鶏肉で時短、簡単煮物!! お給料日前におすすめです。
コツ、ポイント
好みにより砂糖、醤油の量は加減してください。
材料
(4人分)
鶏骨付き水炊き用
500g
大根
大3/4本
お酒
300cc
みりん
150cc
しょうゆ
100cc
砂糖
大さじ4
だし汁
100cc
このレシピの生い立ち
ふわふわ大根の煮物が大好き!!
1.
面取りした大根8切れと鶏肉を準備。
2.
サラダ油を少々入れ鶏肉を炒める。
3.
鶏肉に火が通ったら大根と調味料を全て入れて圧力鍋の蓋をしめて音が鳴り出してから15分程火をかける。
4.
蓋をあけて、まんべんなく色がつくように仕上げ煮をしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3419047
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