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かぼちゃのガレット(ぐるぐる混ぜるだけ)
by moekaito
甘みの少ないかぼちゃを美味しく食べる
コツ、ポイント
混ぜていくだけ。裏ごしもないので簡単に作れます。
材料
(13cm×19cm位の型 ひとつ分)
かぼちゃ
1/4個
薄力粉
100g
菜種油
100g
きび砂糖
60g
卵
1個
このレシピの生い立ち
あまり甘みのない 水分が多めのかぼちゃを美味しく食べたくて
1.
かぼちゃはレンジで加熱して皮ごとスプーンなどでつぶします。粗くで大丈夫です。
2.
別の大きめのボウルに、きび砂糖と菜種油を入れて泡立て器でぐるぐると混ぜ、ときほぐした卵を加え 混ぜます。
3.
つぶしたかぼちゃを加えて、へらに替えて混ぜます。
4.
ふるった薄力粉を加えて、ぐるぐると混ぜます。このあたりで、オーブンを170度に予熱しておきます。
5.
型にクッキングシートを敷き、170度で30分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3419193
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