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いか塩辛とじゃがいものマヨネーズ焼き
by やちゅぴちゅ
やみつきの味!おつまみにもぴったりです(^^)簡単にできてあと一品という時に!
コツ、ポイント
いかの塩辛は塩辛いのもあるので加減してみて!私は少し多めにかけてます。
材料
じゃがいも
中2~3個
いか塩辛
大さじ2
マヨネーズ
適量
小ねぎの小口切り
お好みで
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い塩辛をどう使うか考えて、作ってみたら絶妙な味に(笑)みんなに好評だったのでリピしてます。
1.
じゃがいもは皮をむき半分に切り1㎝幅にカットし水にさらします。皿に並べてラップをふんわりかけて500wで4~5分チン。
2.
耐熱皿に1のじゃがいもを並べていかの塩辛をまんべんなくかけてマヨネーズをかけ250℃のオーブンで15分焼きます。
3.
焼き色がついたら取り出し小ねぎの小口切りをちらし出来上がり!
4.
2016.6.18 クックパッドニュースで紹介させていただきました(^^)関係者の皆様ありがとうございます!感謝です!
5.
2018.7.16つくれぽ話題入りありがとうございます(^^)つくれぽ下さいました皆様感謝です!
https://cookpad.com/recipe/3421148
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