文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋で!さんまの骨まで柔らか煮♡
by やつりんご
秋です!さんまをお酢でさっぱり〜骨まで丸ごと食べれるのでお子様にもいいです♪
コツ、ポイント
いわしでも出来ます。小さいいわしで8〜10尾くらい。お酢をいれないで醤油煮も美味しいです♡
材料
(2人分)
さんま
2匹
生姜
適量
☆水
200cc
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ2
白髪ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピをアレンジして、さっぱり食べやすくしました❣
1.
さんまは、頭を取り筒状に1尾を4つに切り、洗っておきます。生姜をスライスします。
2.
圧力鍋に☆の調味料と生姜を入れて、沸騰させてから、さんまを入れます。加圧15分で自然放置します。
3.
圧が抜けたら、蓋を開けて少し煮汁を煮詰めます。お好みで、白髪ネギを散らして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3422392
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.