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意外と使える?パセリバター&パセリマヨ☆
by ne-ne
こんなバターってありませんでしたっけ?フランスパンに塗ったり、ステーキや白身魚のソテーなどに合いそう☆ ついでにマヨverも作ってみました。とっても爽やか☆パセリが大量にある時にどうぞ♪
コツ、ポイント
パセリはよく水洗いしてから一旦氷水につけて冷やして 水気をよく切ってからみじん切りにしてください☆保存はラップをして冷蔵庫で☆
材料
パセリ
適量
★バター
適量
★にんにく(お好みで)
少々
☆マヨネーズ
適量
☆塩胡椒
少々
☆レモン汁
数滴
このレシピの生い立ち
激安のパセリを買ったので何か使える方法ないかなぁと考えてたら、レストランとかでこんなのが出てきてたような気がして。
1.
●パセリバター● 室温に戻したバターにみじん切りにしたパセリを混ぜて出来上がり☆お好みでにんにくの摩り下ろしを入れても◎
2.
●パセリマヨネーズ● みじん切りにしたパセリとマヨネーズを混ぜ、塩胡椒とレモン汁で味付けて出来上がり☆
3.
スライサーで人参をカットし、ラップしてレンジで1分チン☆パセリマヨで和えました☆爽やかで美味しい♪
4.
きょっちんサンが、パセリバターで じゃがバターを作ってくださいましたぁ♪美味しそうに作って頂きありがとうございますっ♪ヾ(´∀`*)ノ
5.
strawberry苺サンがじゃがバタの別添えver作ってくださいましたぁ♪これまた素敵~っ♪♪ありがとうございますっ♪ヾ(´∀`*)ノパスタ、オムレツにも使ってくださったそうです♪素敵に活用して頂き感謝です♪♪
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