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鶏のつくねはパサパサしてあまり好きではなかったのですが、お豆腐を入れたら軟らかくふわふわに♪ お酒をふって蒸し焼きにしたのも良かったみたい.。 我が家の定番になりました。 味噌味がビールにもご飯にも合っておいしいです(^-^)