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幼児食 トマトの卵とじスープ
by 和の離乳食☆中田馨
トマトが少し苦手!と言う幼児さんが食べやすくトマトを食べられたら!と思って作りました。
コツ、ポイント
トマトは煮込まないほうが美味しいですよ!
材料
(幼児1人+大人2人)
トマト
小1個
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
1/4束
卵
1個
かつお昆布だし
500㏄
A薄口しょうゆ
大1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な幼児さんにと思って作りました。ほんの少しスープに加えることから初めてみてくださいね。
1.
トマトは湯むきして皮と種を取りぶつ切り。玉ねぎは薄くスライス。ほうれん草は2cm幅に切る
2.
かつお昆布だしに、玉ねぎ⇒ほうれん草の順に煮る。
3.
A、トマトを入れ軽く沸騰したら、溶き卵を流しいれて火を止める
https://cookpad.com/recipe/3424286
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