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黒豆と栗のフルーツ煮
by yumi_01
【マクロビオティックレシピ】 もっちり甘い黒豆とホクホクの栗を、フルーツで甘酸っぱく仕上げた、優しいおやつです。
コツ、ポイント
黒豆と甘栗は、煮た物を使うと簡単ですが、もちろん自分で煮た物でもOKです。 黒豆を煮る際には、昆布をいれると柔らかく煮えます。 大人用には、バニラやシナモンを加えてもOKです。
材料
(作りやすい分量)
黒豆(煮)
100g
甘栗(煮)
100g
ドライプルーン(種無し)
50g
昆布
3cm角
自然塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
自然な甘さを楽しむマクロビオティックおやつの人気食材の組み合わせです。
1.
材料を鍋に入れて、黒豆が柔らかくなるまで煮る。15〜20分程。
https://cookpad.com/recipe/3424338
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