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さっぱりと美味しいうなぎのちらし寿司。お教室で教わった物をもっとさっぱり食べたくて柑橘類を酢飯にいれたら美味しかった^^ 酢飯は作りやすい3合で作っているので量が多いと思う方は具を混ぜる前に取り除いて刺身などを盛って海鮮ちらしにでもどうぞ・・・^^