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10度以下の冷蔵庫で保存してあった2年前の加賀丸芋で チャレンジしてみました。 おがくずに包んで、冷蔵保存するということさえ守れば、長期保存が可能な加賀丸芋なのです。 (硬めに煮込んだ牛すじをこまかく切ってプラスしてみました