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優しいママの味♥ラング・ド・シャ
by みゃみゃ
余った卵白で・・・。優しい味でおいしい。計量も覚えやすいです。
コツ、ポイント
絞るのが難しかったら、四角く広げて、焼き上がったら包丁で切ってもいいです。簡単なのですぐできて、おいしいです。
材料
卵白
40g(約1個分)
無塩バター
40g
粉砂糖
40g
小麦粉
40g(20g)
アーモンドプードル
20g
バニラエッセンス
1~2滴
このレシピの生い立ち
携帯サイトのレシピを自分なりにアレンジ。いつもアーモンドプードルを入れています。ラングドシャ好きの旦那もうなります。
1.
●無塩バターを常温に戻し、ボールに入れよく混ぜる。
2.
●粉砂糖を入れすり混ぜるように混ぜあわせる。
3.
●ふるった小麦粉を入れる。(アーモンドプードルを入れる場合は20g、20gで。香ばしくなります。)
4.
●バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせたら、しぼり袋に入れシートをしいた天版に3㎝くらいの円にしてのせていく。 (ビニール袋の先をちょっと切ってもできる)
5.
●180度に熱したオーブンで7~8分焼く。
6.
●冷めてカリっとなたったらできあがり。しけりやすいので保存の時はシリカゲルと一緒にタッパーに・・・
https://cookpad.com/recipe/342622
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