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朝ドラまれ再現!簡単!ジャガイモの塩ゆで
by きぞぅ。
ジャガイモ大量消費。モチモチしていて塩味がきいていてパクパクいけちゃいます!食べ過ぎ注意(^_^)
コツ、ポイント
ジャガイモが大きい時は数を減らして下さい。じっくり弱火で茹でる事が大事です。甘みが増します☆
材料
じゃがいも
10個程
塩
200g
水
1.2〜1.5L
このレシピの生い立ち
NHK朝ドラ「まれ」で出ていた元治サンの塩田のジャガイモを再現してみたくて!
1.
鍋に水と塩を入れます。洗ったジャガイモを入れます。弱火で火にかけます。
2.
ずっと弱火のまま、ジャガイモが柔らかくなるまで茹でます。 竹串を刺してスッと通ればOK! 後は切って、パクッ(^_^)
https://cookpad.com/recipe/3426415
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