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子供モリモリ食べれる!パパッとごぼうサラダ
by しおりポンママ
ごぼうがあればすぐ出来ます。今夜の一品にどうぞ★ 砂糖とケチャップで子供の好きな味になってます★カテゴリー入り★
コツ、ポイント
ごぼうと人参をピーラーで薄く切ることにより茹で時間も短く、味の染み込みも良いです★
材料
(2人)
ごぼう
半分から1本
あれば人参
ごく少量
酢
小さじ1
★いりごま
おこのみで
★マヨネーズ
大さじ2
★ケチャップ
小さじ1
★砂糖
小さじ半分
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていて、何か一品できないかと思いつくりました
1.
★を混ぜておく
2.
ごぼうはピーラーで切っておく。長すぎると食べにくいので5〜7.8cm。人参も彩りとしてピーラーで10枚くらい切っておく。
3.
沸騰した鍋で1〜2分茹でてザルにあげてしっかり水気をきる
4.
熱いうちに酢をかけます。1の★と和えたらできあがり
5.
コーン缶をたっぷり加えても★ 子供が喜んでパクパク食べれます
https://cookpad.com/recipe/3426883
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