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豚キムチーズパスタ♡イタリア〜ン
by あたむ❤189
休日ランチはこれに決まり♪ 辛いキムチもチーズと豆乳でまろやか〜♡キムチでイタリアン♪ 酵素&乳酸菌も♪
コツ、ポイント
キムチは酵素を活かすため加熱しないで作ります♡
材料
(2人分)
スパゲッティ
180g
豚肉
100g
トマト
1個
☆水
300cc
☆ケチャップ
大1.5
☆ソース
小1
☆チキンブイヨン
小1
豆乳
50cc
キムチ
50g程度
溶けるチーズ
2つかみ
バジル(乾燥でも生でも)
お好みで
■
♡飾り用♡
キムチ
適量
青もの(写真はブロッコリースプラウト)
適量
このレシピの生い立ち
キムチのモニターです♡休日ランチの新定番に! 我が家の休日ランチは麺類が多いので、お手軽スパゲッティレシピをあたむ(私)&たたむ(主人)で作りました!
1.
豚肉をオリーブ油で炒め、焼き色がついたらざく切りにしたトマトと☆を入れてぐつぐつ煮る。
2.
スパゲッティは硬めに茹でる。1に豆乳と茹でたスパゲッティを入れて、スパゲッティにトマトソースを吸わせる。
3.
スパゲッティがお好みの硬さになったら火を止め、チーズとキムチ、バジルを加えて混ぜる。
4.
器にスパゲッティを盛り、飾りのキムチ、青ものを盛り付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3427330
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