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良く行くスーパーの総菜売り場で、「コーヒー煮豆」というのがあり、これがとても美味しかったので、ワカサギ佃煮に応用してみました。大豆が入っているのは、この煮豆のマネからきてます。大豆も美味しく出来たので良かったです。