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ほっこり♡えび豆腐
by ♡♡pino♡♡
とっても優しい味で、食欲がない時でも食べられます。
コツ、ポイント
きのこ類を加えても美味しいです。 具とトロミ加減はお好みで♪
材料
(2~3人分)
豆腐
一丁
えび
10尾位
絹さや
10本位
☆だし汁
1カップ
☆酒
大さじ1
☆うすくち醤油
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
水溶き片栗粉(水+片栗粉)
各大さじ1
このレシピの生い立ち
胃に優しいものが食べたかったときに作りました。
1.
☆の材料を煮立てて、えびと豆腐を投入する。
2.
えびの色が変わるまで2~3分煮たら、きぬさやを加えて更に1分位煮る。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3428099
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