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抹茶とチョコのオレオカップケーキ
by YmomFood
ホットケーキミックスを使って簡単なお菓子作りが大好きで、しっとりタイプのカップケーキにしました。
コツ、ポイント
なめらかになるまで混ぜます。とにかく、全部混ぜるだけで簡単です。
材料
(6個分)
HM
150g
卵
1個
オリーブオイル
約大さじ2
絹豆腐
小1/2
ヨーグルト
小1パック
砂糖
大さじ2
☆抹茶パウダー
小さじ1
☆ココアパウダー
大さじ1~2
トッピング...抹茶オレオとアーモンドスライス
お好みで
このレシピの生い立ち
自己流なので、豆腐とヨーグルトとオリーブオイルは、低カロリーなので、優しいお菓子になるので良く使います。
1.
絹豆腐と砂糖入れてなめらかになったらヨーグルトを入れて卵を入れて最後にオリーブオイル入れて混ぜます。
2.
ホットケーキミックス入れて混ぜます。
3.
生地を半分にして、☆抹茶パウダーとココアパウダーを入れます。
4.
オーブンを180℃に予熱して、生地をカップに入れて、スープンなどで平らにしてオレオとアーモンドスライスを…
5.
オーブンに入れて25分~30分焼きます。オーブンによっては、時間調整、アルミホイルして下さい。
https://cookpad.com/recipe/3428297
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