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ピーマンとベーコンの巣ごもり卵
by はーとねこ
簡単。おいしい。
コツ、ポイント
食べるときに好みで塩コショウをしてください。
材料
(1人分)
ピーマン(細く切る)
1個
ハーフベーコン(2㎝幅に切る)
2枚
卵
1個
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたので作りました。
1.
サラダ油でベーコンとピーマンを炒める。 軽く塩をふり炒める。
2.
1を丸く置き。中心に玉子を割る。
3.
水を少量入れてふたをして蒸し焼きにする。
4.
皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/3428786
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