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きゅうりといんげんのツナマヨおかか和え
by べいりー♡
冷凍しておいたいんげんを使ってチャチャチャッと一品すぐに出来ちゃう(*^^*)ご飯にも合うし箸休めにもなるよ♡
コツ、ポイント
きゅうりの塩揉みは塩の量を多めにしちゃうとしょっぱくなっちゃうから もし入れすぎたらだしつゆは入れずに試してね(*^o^*)
材料
(《2人分》)
きゅうり
1本
いんげん(冷凍)
8本くらい
ツナ缶
小1缶
塩
少々
だしつゆ
小1
マヨネーズ
適量(お好みで加減)
かつお節
1袋
このレシピの生い立ち
いつものメニューに余ってたいんげんプラスしただけ(o゜▽゜)o お野菜も冷凍したからといっても早めに使わないとね~
1.
いんげんは冷凍のまま半分にポキポキ折って電子レンジで数分加熱
2.
その間にきゅうりをスライスして塩で揉み2分くらい経ったら冷水で洗う
3.
加熱したいんげんの水分を拭き取る
4.
きゅうりの水分も拭き取る
5.
ボールにだしつゆ 、マヨネーズ、かつお節を入れて絡め きゅうりといんげんを加え和えたら出来上がり(*ゝω・*)ノ
https://cookpad.com/recipe/3428866
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