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エリンギとマコモダケ 豚肉炒め
by イヨサン
エリンギ炒めのもとで…さっと出来る!
コツ、ポイント
エリンギと豚肉で…後は、冷蔵庫に有る野菜で出来る!
材料
エリンギ
小1.2本
マコモダケ
1 本
ピーマン
小3個
豚肉
100㌘ぐらい
炒め用油
適量
オイスタソース
適量
このレシピの生い立ち
エリンギとマコモタケが有ったので…
1.
マコモダケは、2㎝ぐらいの 短冊に切ります。
2.
エリンギは、薄く縦に切ります。
3.
ピーマンは、5㎜の千切りします。
4.
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
5.
フライパンに炒め用油を入れて、豚肉を先に炒め色が変わったら 他の材料を加えて塩コショウします。
6.
仕上げにオイスタソースを入れます。 エリンギ炒めのもとでもいいですよ。
https://cookpad.com/recipe/3428871
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