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スイカとメロンのさわやかゼリー
by 田原市
スイカとメロンを使った夏のデザートです。
コツ、ポイント
材料
(4個分)
スイカ
75g
メロン
75g
水
200ml
はちみつ
大さじ3
粉ゼラチン
5g
レモン汁
1/4個分
ミントの葉
4枚
このレシピの生い立ち
「田原の食で健康に」をテーマに、ベジエール渥美(野菜ソムリエ)と田原市食生活改善推進員の方が作成したレシピです。
1.
スイカとメロンは1.5cm角に切る。
2.
鍋に、水、はちみつ、ゼラチンを入れて温め、ゼラチンが溶けたらレモン汁を入れ火を止める。粗熱をとっておく。
3.
器に1を入れ、2を流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
4.
ミントの葉をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3429372
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