✿昔ながらの牛乳プリン✿ by
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✿昔ながらの牛乳プリン✿ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/342967
小さい頃から食べ親しんだ 母の味。 我が子にも…♪ シンプルだけど飽きのこない 簡単牛乳プリンです‘v‘♪
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材料：(4個分)
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| 【1】 最初に、お湯５０ccの中に粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。 | |
| 【2】 お鍋に牛乳1/2量と砂糖を入れて、火にかけて温めます。 人肌くらいに温まって、砂糖が溶けたらバニラエッセンスとふやかしたゼラチンも鍋に入れて、泡だて器で混ぜます。 | |
| 【3】 火を止めて、残りの1/2の牛乳の入ったボウルにざるでこしながら②を入れて軽く混ぜます。 | |
| 【4】 好きな容器に入れて、上に浮いている気泡を取り除いてから、ラップをかけて冷蔵庫で固まるまで待てば出来上がり。 我が家では、これにコンデンスミルクをかけて食べます＾v＾σ |
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【コツ、ポイント】*②で混ぜ合わせるときに、あまりシャカシャカ混ぜると泡がたつので、ゆっくり優しく…
【このレシピの生い立ち】小さい頃から母親が作ってくれていたおやつです。 私の子どもも具合が悪い時も、このプリンなら食べられるくらい大好きなおやつです*＾v＾* とっても簡単にできるのでお試しください✿
