生クリーム不使用。牛乳で簡単に作るスイートポテトです。木の実を持ったプーさんの形にしました。
コツ、ポイント
プーさんの顔のバランスをよく見ながら書いてね!
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので作りました!
1.
さつまいもは皮をむき適度な大きさにカットして耐熱容器に入れます。
ラップをして電子レンジで600wで6分チンして下さい。
2.
バターも軽くチンして溶かし砂糖と混ぜておきます。
チンしたいもは潰してバター、砂糖、牛乳を加えながらよく潰します。
3.
顔の部分は30gで作りました。
アーモンドとのバランスを考えた分量です。
4.
丸めた手と耳のパーツは乾燥パスタ(サラスパ)でさして固定します。
こうすると取れやすいパーツを補強できます。
5.
焼くと中で柔らかくなるので問題ありません!
アーモンドは手と顎下に軽く食い込むようにくっつけます。
6.
成形が終わったらオーブンを170度に予熱します。最後に卵黄を刷毛で塗ってツヤを出します。
7.
予熱したオーブンで10分焼きます。
オーブンの下皿を使って表面が焦げないように注意してください。
8.
今回はお湯で溶かしたココアパウダーで絵を描きます。
チョコペンで書いてもOK!
9.
アーモンドが取れてしまった時はチョコペンで接着するといいです。強度を出したい場合も同様に!
https://cookpad.com/recipe/3429847
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