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麻婆豆腐と違って、あまり四川麻婆風のレシピが少ないので、ウチのレシピですが、アップしてみました。 ホントは、春巻作る途中の段階ですw そのままでも美味しいので… なお本品は、刺激が強く、辛味の苦手な方等は充分注意してお召し上がり下さい。