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煮込みハンバーグ
by chimmyrbts
子供が大好きなハンバーグ。煮込んでワンプレートご飯にしてみました。
コツ、ポイント
マヨネーズを加えるとハンバーグの焼き上がりがふんわりしますよ(^ー^) うちは玉ねぎじゃなく長ねぎ使用します。炒める時間が省かれて楽です!
材料
合びき肉
600グラム
長ねぎ
1本
塩こしょう
少々
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ1
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
デミグラスソース
1袋
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
大さじ1
水
100cc
塩こしょう
少々
じゃがいも
2個
人参
1/2
このレシピの生い立ち
子供の好きなメニューです。 おいしく食べてくれました\(^_^)/
1.
ひき肉、長ねぎ、パン粉、牛乳、塩こしょう、卵、マヨネーズを粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。
2.
じゃがいも、人参を一口大に切りレンジ(600w)で4分くらい加熱。
3.
ひき肉を成形してフライパンで焼く。 後で煮込むので、完全に火をいれなくても大丈夫!
4.
こちらの市販のソースで煮込んでいきます♪
5.
デミグラスソース、ケチャップ、コンソメ、塩こしょう、水を加えて火にかけ、じゃがいも、人参を入れて煮る。
6.
ハンバーグを入れて10分くらい煮る。
7.
今回はワンプレートで! ハンバーグ、フリッジのミートソース和え、ガーリックライス、コーンスープ、水菜とミニトマトのサラダ
https://cookpad.com/recipe/3431737
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