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『栗の渋皮煮』をもっと簡単に出来ないか⁉と……皮剥きとアク抜きを最低限の方法で試してみたところ、美味しく出来ました❤ ※砂糖はグラニュー糖、三温糖でもこっくりして美味しくなると思います。今回はうちにきび砂糖があったので、それを使いました。