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鮭のバターアルミホイル焼き
by Natsu1191
野菜の甘みと鮭の塩気でご飯が進む一品です。
コツ、ポイント
野菜がしっかり柔らかくなったか確認して下さい、野菜が固いままだと辛かったりします。 あと、色々な野菜を入れてみるといいと思います。
材料
(1人前)
鮭の切り身
1切れ
玉ねぎ
1個半
しめじ
1パック半
塩コショウ
少々
パセリ
お好みで
バター
40g
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
自分が好きな母が作る鮭のホイル焼きを自分風に少しアレンジして見ました
1.
アルミホイルで形を作ります。そこに、鮭の切り身、くし切りにした玉ねぎしめじを入れます。
2.
それから、バター、塩コショウ、パセリをかけて上からもう一枚のアルミホイルで蓋をしグリルで10〜20分焼きます。
3.
野菜が柔らかくなったら、ポン酢をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3437074
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