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塩焼きそば
by えなちゃんena
レモン汁とオスを隠し味でいれると 全然違う味に!! さっぱりしていて美味しいです!!
コツ、ポイント
食べる際に、辣油を入れて食べても美味しいです!
材料
(3人分)
お水
少々
焼きそば
3袋
キャベツ
半分
人参
1本
豚バラ肉
好み
味の素
少々
味覇
少々
塩コショウ
少々
味の素
少々
お酒
少々
おす
少々
レモン汁
少々
辣油
好み
このレシピの生い立ち
フライパンで炒めつつ味見しつつ 作っていたら美味しくなりました!
1.
野菜と、お肉適量に切っておく
2.
豚バラを炒める 炒めたら臭みをとる為 お酒でさっと炒め 炒めすぎると硬くなるので 一度よっておく
3.
次に野菜を炒める 火がとおったら 味の素、塩コショウ 味覇を少々入れ炒める
4.
お肉を戻しお野菜を外側に 中に焼きそばを入れて お酒とお水を少々入れ 麺をほぐす
5.
麺がほぐれたら 野菜とあえて さらに 塩コショウ、味の素、味覇を 味をみつつ少し足し 最後に オスとレモン汁を少し入れる
6.
器に盛り完成!!
https://cookpad.com/recipe/3437119
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