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従順食パン★私はタピオカ
by ハルナツママ

ハルナツママさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/343756

タピオカスターチ入りのモッチフワパン。癖のない味で甘いの辛いの何にでも合います。何にでも従順な素直な子ッ。配合も簡単でしょ?

従順食パン★私はタピオカの写真

材料:

(HB1斤分)

強力粉 250g
タピオカスターチ 30g
砂糖 20g
マーガリン 20g
スキムミルク 20g
4g
180cc
ドライイースト 3g

【コツ、ポイント】マーガリンで軽い仕上がり。タピオカ粉とタピオカスターチは微妙に違うので注意してください。

【このレシピの生い立ち】家にタピオカスターチが残っていたので使ってみました。癖がないのでホントに何にでもあいます。 レシピ名は小野リサの♪私はカリオカ♪を文字っちゃいました。私の憧れの国ブラジルの名物パン”ポンデケージョ”にもタピオカの粉を使うしネ!


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