デコポンピールショコラ
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デコポンピールショコラ
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真ん中がピールショコラです☆ 上下は余ったチョコを付けただけの果物♪
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材料：()
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| 【1】 デコポンの皮を５ｍｍ幅に切る。 小鍋で水から茹でて、 沸騰したら湯を切る。 を三回繰り返す。 | |
| 【2】 小鍋に砂糖と1とひたひたの水を入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 | |
| 【3】 天板にクッキングシートを敷いて、2を並べ、オーブンで110℃、30分くらい乾燥させる。 | |
| 【4】 湯煎したチョコをピールの端っこに付ける。 |
【コツ、ポイント】3の段階でも十分美味しいけど。4になると更に美味しい（＾ｖ＾） グレープフルーツやブンタンでも美味しく出来ます(^^♪ 皮が分厚い場合は、白い所を丁寧に切り取りましょう。
【このレシピの生い立ち】スーパーに置いてあったオレンジピールショコラのレシピで作ったら失敗・・・(ーー;) 自分で研究に研究を重ね、やっとこさ出来た大事なレシピ☆
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