文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スジコンdeチャーハン
by naasa
とろとろスジ肉を卵チャーハンに乗せていただきました。
コツ、ポイント
炒めすぎるとご飯がぱさぱさになるので気をつけてください。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯
スジコン
適宜
大葉
5枚
卵
2個
酒
大さじ2
塩・胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
ちょっとだけご飯足りないかも!?という時はチャーハンです。 一切れだけ残った鮭とか、サラダには満たないレタスとか…立派に変身しますよね~♪
1.
スジコン(レシピID337108参照)とご飯は温かいものを準備します。
2.
卵は溶いて酒をまぜておく。 大葉は千切りにします。
3.
熱したフライパンに油をしき、卵を流し入れ2~3回かき混ぜた半熟の時にご飯を入れます。
4.
手早く炒め、軽く塩・胡椒をふり、大葉半量を混ぜて器に盛ります。
5.
仕上げにスジコンと残りの大葉を盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/343784
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.