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スナック菓子でなんちゃってシーザーサラダ
by ぽふぽふマーチ
スコーンのカリカリ感がクルトンのよう。 簡単材料でシーザーサラダそっくりの味に…!
コツ、ポイント
・レタスの水気をよく切る。 ・マヨネーズはレタスに菓子を付ける事が目的なのでごく少量。多いとマヨネーズ味になります。 ・スコーンはクルトンの役割でもあるので、歯ごたえが残る程度に砕いて下さい。
材料
(1~2人分)
サニーレタス など
1/2株
コイケヤ スコーン
適量
ハートチップル
適量
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
シーザーサラダを本格的に作ると大変なので、似た様なもので代用した事がきっかけです。
1.
レタスを洗い適当な大きさにちぎる。水気をよく切る。
2.
ハートチップルは細かく、コイケヤ スコーンは粗めに砕く。
3.
レタスに少量のマヨネーズをからませる。(写真は混ぜる前)
4.
2で砕いたハートチップルを加えてよくあえ、最後にスコーンをまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/3438366
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