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余り物でかに玉
by クックAI0BWA☆
おかずに困った時に 卵はいつも家にあるので ご飯にも合いますよ。
コツ、ポイント
冷蔵庫の残り野菜で簡単に出来るところがいいともいます。特にこつは無いですか、なんでもいれて作ってみたらいいと思います。
材料
(2〜3)
ウインナー
3から4本
にんじん
1/4本
卵
4個
◎ 水
150cc
◎ 砂糖
大匙2と2/1
◎ 醤油
大匙2強
◎ 酢
大匙1強
◎ だし
適量
◎ 片栗粉
大匙1
◎カニカマ
2本
◎グリンピース
少々
このレシピの生い立ち
食堂で日替わり定食を食べた時にかに玉が出てきて美味しかったので家にあった材料で作ってみました。
1.
ウインナー、にんじんを炒める。
2.
◎印の調味料を鍋に入れて煮詰める。
3.
あんの中にカニカマとグリンピースを入れる。
4.
卵を割ってときほぐす。
5.
ときほぐした卵に冷めたウインナーとにんじんを入れてかき混ぜる。
6.
フライパンで卵を焼く。
7.
かき混ぜて形を整えながら焼く。
8.
上からあんをかける。
https://cookpad.com/recipe/3438747
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