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簡単昼食!市販のラーメンがグレードUP
by よちよちよ
一工夫で市販のラーメンにコクが出て、更に美味しくなります!旦那お墨付きです(^^)♡男ウケ間違いなし!!?
コツ、ポイント
決め手はニンニクです!ニンニクのおかげでコクが倍増します!また、簡単なトッピングにより本格的ラーメンに近づきます! 工程②:卵を熱湯に入れる時は、ゆっくーーり、そろーーーっと入れる。 工程③:殻を剥く時もゆっくーり、そろーーーっと剥く。
材料
(一人前)
ラーメン(お好きな種類、味)
1袋
ニンニク
1かけ
水
表示通り
サラダ油
適量
お好きな野菜
お好みで
■
◼︎トッピング
卵
1つ
海苔
数枚
小口ネギ
適量
このレシピの生い立ち
旦那の大好物ラーメン。市販のラーメンでも満足できるように考えた一品です!私の大定番♡
1.
まずは半熟卵から! 卵が浸かるほどの水を鍋に入れ沸騰させる。
2.
冷蔵庫から取り出した卵をおたまに載せ、ゆっくり、ソロ〜っと②につける。 蓋を少しずらした状態で7分加熱
3.
加熱後すぐに卵を取り出し氷水に5〜10分つける 殻を剥く時はゆっくりそろっと。
4.
続いてラーメン作り!! 今回はこれですが、どんなラーメンでもオッケーです♡
5.
お好きな野菜を切る。鍋にすりおろしたニンニクと油を入れ弱火で加熱。 ニンニクの匂いが出たら野菜を入れて軽く炒める。
6.
表示通りの水を⑤に入れ、蓋をして沸騰させる。 表示通りに麺や付属のカヤクなどを入れて茹でる
7.
器にラーメン→汁→野菜の順に盛り付ける。 半熟卵を半分に割り、小口ネギをかけ、海苔をトッピングして出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3438865
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