文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サーモンとポテト にんにくバター醤油
by ktmtadk
にんにくが香るバター醤油(´✪‿✪`)つまみにも、おかずにもなります!
コツ、ポイント
バターは最後に入れたほうが風味が出ておいしいです!和風にもなるので、刻み海苔をかけると、また違う感じになって、おいしいかも(´✪‿✪`)
材料
(2人)
鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2玉
ジャガイモ
2個
人参
1/2本
にんにく
2個
バター
20g
醤油
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜に、マグロをつかったにんにくバター醤油の季節の野菜炒めがあって、家にあるもので真似してみました
1.
鮭は一口くらいに切って、塩胡椒して小麦粉をまぶし、揚げ焼きにしておきます
2.
ジャガイモ、人参は、皮をむきレンジで串が通るくらいにやわらかくしておきます
3.
フライパンを、熱し、オリーブオイルを入れスライスしたニンニクを入れ香りを出します
4.
玉ねぎ、人参、ジャガイモを痛め、鮭もいれて、塩胡椒します
5.
ここで、バターをいれ、醤油をまわしかけ、少し炒めあわせます
6.
好みでパセリなど、かけてください
https://cookpad.com/recipe/3439822
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.