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冬瓜でソムタム風サラダ
by karaageco
お新香代わりにさっぱりサラダ
コツ、ポイント
皮まで食べれる冬瓜でソムタム風サラダ
材料
(2人分)
冬瓜
1/8
干しエビ
大1
ピーナッツ
大1
ナンプラー
大1
砂糖
小1
ニンニクチューブ
1センチ
鷹の爪
適量
レモン汁
小2
塩
適量
このレシピの生い立ち
アジアン料理が作りたくて
1.
冬瓜はよく洗い 皮ごと千切りにし、 塩もみする。
2.
ボールに細かくしたピーナッツ、桜エビ、調味料をいれ、 水気を切った1をいれ完成
https://cookpad.com/recipe/3439946
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