サクサクふわふわ、そのままたべても、わさびをつけても(´✪‿✪`)
コツ、ポイント
水分が残っていると、油がはねるので、キッチンペーパーで水分をしっかり拭いてください
このレシピの生い立ち
秋刀魚が好きな旦那のために(´✪‿✪`)
3.
梅は種を抜き、包丁でたたいてペースト状にする
シソはミジン切りにしても、そのまま巻いても、好みで
4.
シソと梅を乗せたら、秋刀魚をクルクル巻いて、片栗粉をつけて、巻き終わりを下に、揚げ焼きにする
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