文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンコンのピリ辛ワイン煮
by ChefMarie
ちょっと洋風のレンコン煮。ワインに合います^ ^
コツ、ポイント
辛さやワインの分量はお好みで。
材料
レンコン
200g
醤油
小さじ2
赤ワイン
小さじ2
豆板醤
小さじ1(お好み)
ニンニク(チューブ)
2cm
このレシピの生い立ち
間違えてワインを入れてしまったことから笑 ワインの香りが少しして、大人なったら味付けになりました。
1.
1,レンコンは、いちょう切りにする。
2.
2, 鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクと豆板醤を炒め、香りを出す
3.
3, 香りが出たら、レンコンを入れて炒める。
4.
4, 水100cl、醤油、赤ワインを入れて、水が無くなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/3442397
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.