文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水で簡単☆シャキシャキみょうがの保存方法
by mimi☆ko
生け花のように水に浸して根元をパチン! シャキシャキ・つやつや。新鮮そのまま、1個からできる簡単みょうがの保存方法です
コツ、ポイント
衛生面を考慮し、保存期間中は適度にタッパーを洗うことをお勧めします。
材料
みょうが
適量
水(常温可)
適量
タッパー又はボウル
1個
このレシピの生い立ち
生け花のように水の中で根元を切ると、水を吸い上げ長持ちするのでは? そう思い実験してみましたら大成功!新鮮そのままで、シャキシャキ・つやつや感が長持ちしますよ。
1.
ボウルに水(常温)を多めに注いでおきます
2.
保存用のタッパーに水(常温)を注いでおきます
3.
ボウルの中で、みょうがを水に浸しながら、ハサミ又は包丁を使い、根元部分を厚さ2ミリで切り落とします
4.
水をはったタッパーに、根元が浸かるように並べます。 深みのあるタッパーでは、みょうが同士が重なっても大丈夫です
5.
タッパーごと冷蔵庫で保存し、2日に1回を目安に水替えをします
https://cookpad.com/recipe/3443149
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.