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ハロウィンな目玉焼き。
by ∴nico
お皿の賑やかしなどにいかがでしょう。目玉じゃない目玉焼き。私は絵心がないので、もっとかわいいのをぜひ作ってください。
コツ、ポイント
卵白のほうが早く焼けます。時間差で取り出してください。 my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
材料
卵
1個
サラダ油
ごく少量
塩
少々
海苔
5㎝角程度
カレー粉
少々
飾り
お好みで
このレシピの生い立ち
絵心ゼロです(笑)。 優しいママおばけとこどもおばけ風。
1.
卵白と卵黄を分け、サラダ油をごく薄く敷いたフライパンでそれぞれ焼く。卵白は薄く広げて焼く。片隅で卵黄を焼く。
2.
卵白はすぐに焼けるので軽く塩して取りだし、卵黄は周囲が固まるまでそのまま弱火で焼き取り出す。
3.
焼いた卵白を抜型やペティナイフでおばけ型に切り抜き皿に盛り、海苔で顔を作り、カレー粉を振って雰囲気作り。卵黄はお月様に。
4.
ハロウィン×ゴーストの新作レシピで受賞してしましました(笑)
https://cookpad.com/recipe/3443765
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