肉じゃがって、各家庭の味がありますよね♪我が家では水を入れずに作ります。材料の味がぎゅっとしみ込んで、美味しい~♡
コツ、ポイント
材料は、いろいろアレンジしてくださいね。
1.
【準備】
はるさめは茹でて戻す。じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚肉は、食べやすい大きさに切る。
3.
2に、みりん・砂糖・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、フタをして3分強火、20分弱火で加熱する。時々混ぜ合わせる。
4.
3に、しょう油とはるさめを入れ、フタをして弱火で5分程度加熱する。
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